城南20元团膳-好滋味餐饮(推荐商家)

本公司根据不同标准制定相应菜，20元团膳，

一周菜单范围

星期一星期二星期三星期四星期五

川味辣子鸡  虾仁炖蛋   鱼香茄子  蚝油青菜  冬瓜排骨汤   苏式鲍鱼  家常豆腐   干锅有机花菜   虎皮青椒

三鲜汤    家乡红烧肉  宫保鸡丁    地三鲜   蒜泥小白菜  酸辣汤  啤酒鸭    香煎小黄鱼  蟹黄豆腐    高汤西兰花   平菇肉丝汤 

酸菜鱼   回锅肉  萝卜烧牛腩     清炒冬瓜  银鱼炖菜羹

菜单可根据各单位公司的用餐为标准，我们另行为您量身定制套餐。（其中包括8愿—25元的各档次标准）。

快餐发展的特征

加工配送工厂化

快餐市场需求快速，客流广泛规模大，要体现规模生产只靠手工操作不行，必须在标准化前提下具备工厂化配送。比如，北京老家快餐的出餐速度可控制在十秒内。顾客从点餐到取餐十秒内就可实现。因出餐速度的提高，每天的翻台率也大大提高，‘高能达到25次。日本吉野家的高纪录也是25次。快餐企业出餐速度快的根本原因在于店内加工的是半成品甚至成品，简单加热即可出售，而不能从采购、切配开始初加工，这样就无法满足快速和规模的要求。通过工厂化配送效率是现代快餐的显著特征。

苏州好滋味餐饮管理有限公司的员工卫生

1、工作时应穿戴整洁的工作衣帽，以防异物落入食品中。

2、工作时不得佩戴戒指等饰物及留指甲、擦指甲油，或其它足以发生污染之物品。

3、上班时间不得抽烟，工作团结。

4、养成工作前、后用肥皂或清洁剂洗手的习惯。

5、工作时要有良好的工作习惯，不可随地吐痰或在厨房吸烟、饮食、嚼槟榔等。

6、厨师调理热食时应戴手套，不得使用炒菜之大匙来品尝汤的味道，应用随身配备之小汤匙，且用后立即清洗。

7、厨房工作人员定期接受健康检查，若经检查后发现有不适合厨房工作之疾病时，即予以调离，